Skräddarsydda fetter i ny och nyttig matolja
Publicerad 8 februari 2010 Genom att kombinera fettsyror på ett nytt sätt har forskare framställt en matolja som i tester visar sig ge en bra sammansättning på kroppens blodfetter. Den innehåller också rikligt av den essentiella, livsnödvändiga alfa-linolensyran, som kan göras om till de två nyttiga fiskfetterna DHA och EPA i Omega 3-familjen. ALA-oljan, som den nya oljan kallas efter Alfa-linolen
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/skraddarsydda-fetter-i-ny-och-nyttig-matolja - 2025-03-07